MOYA HOJICHA organische Japanse groene thee

€ 10,90

MOYA HOJICHA organische Japanse groene thee

€ 10,90

HOJICHA: GEROOSTERDE THEE VAN KYOTO

100% biologische Japanse groene thee hojicha

LAND VAN OORSPRONG: Japan

SMAAK: uniek houtachtig aroma

KLEUR: karmijnroodbruin

Avondthee, aanbevolen in het macrobiotische dieet

Biologische hojicha is een geroosterde groene thee met een geroosterd, rokerig aroma, een unieke nootachtige karamelsmaak en een diep karmozijnrode kleur. In het begin is de smaak verrassend, maar al snel daarna wordt het verslavend. De zeer unieke smaak van deze thee, vrij van bitterheid die typisch is voor andere groene theeën, maakt het een perfect alternatief voor zwarte thee. Het roosteren van de bladeren werd voor het eerst uitgevoerd in 1920 in Kyoto, waar de naam "hoji-cha" (ほうじ茶), wat geroosterde thee betekent, vandaan komt.

EIGENSCHAPPEN VAN HOJICHA
Door het unieke productieproces is hojicha een thee met een uitzonderlijk laag cafeïnegehalte omdat het tijdens het roosteren wordt gereduceerd. Zwangere vrouwen, kinderen en ouderen in Japan drinken vaak hojicha en het is een gewone avondthee. Hojicha wordt gewaardeerd om zijn buitengewone smaak en aroma, en het heeft ook veel eigenschappen die gunstig zijn voor onze gezondheid. Net als andere Japanse groene theeën is hojicha een rijke bron van catechinen en antioxidanten. Het drinken van hojicha is goed voor de spijsvertering, en het vertraagt ook het verouderingsproces, helpt om zich te ontdoen van giftige stoffen, vermindert het slechte cholesterol en houdt het suikergehalte normaal. De bladeren bevatten gemakkelijk absorbeerbare vitamine C, bèta-caroteen, foliumzuur, kalium, calcium en fosfor.

HOJICHA BEREIDING

VOLUME: 2-3 g / 150 ml

TEMPERATUUR: 75-90°C

INFUSIE TIJD: 1-3 min

MEERDERE INFUSIES: Ja, tot 3 keer