MOYA MATCHA TRADITIONAL ceremonial set

€ 62,90

MOYA MATCHA TRADITIONAL ceremonial set

€ 62,90

Matcha Traditional Ceremonial Set is een perfecte set voor alle liefhebbers van thee en de traditionele Japanse matcha-theeceremonie, ook wel "The Way of Tea" genoemd. Het is ook een geweldig cadeau voor degenen die net beginnen met hun matchareis.

Moya Matcha Traditioneel 30g

Matchawan - handgemaakte keramische matchakom

Chasen - bamboe garde

Klopperhouder

Chashaku - bamboe lepel

MOYA MATCHA TRADITIONEEL 30G
Hoogwaardige biologische matcha met een uitgebalanceerde rijke bitterzoete smaak, romige textuur en malachietgroene kleur. Door zijn volle smaak is hij ideaal om alleen te drinken, maar ook in lattes, smoothies en limonades. Moya Matcha Traditional wordt bij de 1e en 2e oogst verkregen uit theeplanten die speciaal in de schaduw van direct zonlicht staan. Dit proces resulteert in een hoger chlorofyl- en L-Theaninegehalte en een rijkere, groenere kleur. De verse bladeren worden vervolgens verzameld, gedroogd en tot poeder vermalen.

MATCHAWAN
Handgemaakte matcha kom van vuurklei met glazuur afwerking. Het is gevormd volgens de eeuwenoude Japanse traditie uit Kyoto, aangepast door een klein keramiekatelier in Krakau in samenwerking met Moya Matcha. Elk stuk steengoed is uniek met zijn eigen natuurlijke en subtiele variatie. Het wordt op zeer hoge temperatuur gebakken en zorgt voor veiligheid en duurzaamheid. Matchawan is de traditionele kom die gebruikt wordt bij de Japanse theeceremonie en maakt de bereiding van matcha zeer eenvoudig. Bij het opkloppen van lucifers met een bamboe garde (chasen) helpen de hoge verticale wanden van de matchakom het morsen van het water te voorkomen. De brede bodem van de kom maakt het gemakkelijk om het poeder soepel naar binnen te kloppen en snel het perfecte schuim op het oppervlak te verkrijgen.

Vergeet niet om water met een temperatuur van niet meer dan 80 °C te gebruiken om de kwaliteit van de matcha te behouden.

Inhoud: 400 ml Hoogte: 7,5-8,5 cm Diameter: 10,5-11,5 cm. Land van herkomst: Polen. Vaatwasmachinebestendig.

Aangezien het om een handgemaakt product gaat, kunnen de afmetingen en het uiterlijk van het product enigszins afwijken.

MATCHA BAMBOE GARDE CHASEN
De traditionele bamboe garde of "chasen" is een onmisbaar instrument van de Japanse matcha-theeceremonie. De fijne, handgemaakte pinnen worden in één stuk bamboe uitgesneden door ambachtslieden die hun vaardigheden van generatie op generatie hebben overgedragen. Bij het gebruik van een chasen voor het opkloppen van matcha kan men best een losse en ontspannen pols houden en snelle zigzagbewegingen maken in de vorm van de letter "W" of "M" - dit helpt om matcha de ideale schuimende textuur te geven.

GARDEHOUDER NAOSHI
De traditionele matchahouder is niet alleen een mooi element van het traditionele Japanse matcha-theeservies. Het is een zeer praktisch hulpmiddel dat uw chasen sneller droogt en zijn vorm en duurzaamheid behoudt.

Materiaal: porselein. Afmetingen: 7cm (hoogte) x 6cm (diameter). Vaatwasmachinebestendig.

MATCHALEPEL CHASHAKU
Chashaku is de traditionele Japanse lepel voor het opdienen van matcha en een integraal onderdeel van de matcha-theeceremonie. Het gebogen gedeelte van de lepel wordt gebruikt om een kleine portie thee te scheppen en in een kom (matchawan) te plaatsen. Vervolgens wordt het mengsel met behulp van een bamboe garde (chasen) tot een gelijkmatige consistentie geklopt. De hoeveelheid matcha is afhankelijk van de individuele voorkeur. De dunne thee of "usucha" wordt bereid met één of twee chashaku's matcha en ongeveer 100 ml water.

Materiaal: Bamboe. Lengte: 18cm. Niet vaatwasmachinebestendig.