MOYA MATCHA PREMIUM ceremonial set

€ 69,90
GRATIS verzending

MOYA MATCHA PREMIUM ceremonial set

€ 69,90
GRATIS verzending

Matcha Premium Ceremonial Set is een perfecte set voor alle liefhebbers van thee en de traditionele Japanse matcha-theeceremonie, ook wel "The Way of Tea" genoemd. Het is ook een geweldig cadeau voor degenen die net aan hun luciferreis beginnen.

Moya Matcha Premium 30g

Matchawan - handgemaakte keramische matchakom

Chasen - bamboe garde

Klopperhouder

Chashaku - bamboe lepel

MOYA MATCHA-PREMIE 30G
Hoogste kwaliteit biologische matcha van de jongste en fijnste bladeren van de eerste oogst. Het wordt gebruikt voor de traditionele theeceremonie en heeft een rijke, zachte, zoete smaak en een romige textuur en onderscheidt zich door de levendige jadegroene kleur. Moya Matcha Premium wordt bij de eerste oogst verkregen uit theeplanten die speciaal in de schaduw van direct zonlicht staan. Dit resulteert in een hoger chlorofyl- en L-Theaninegehalte en een rijkere, groenere kleur. Alleen de fijnste, meest delicate verse bladeren worden verzameld, gedroogd en tot poeder vermalen.

MATCHAWAN
Handgemaakte matchakom van vuurklei met glazuur afwerking. Het is gevormd volgens de eeuwenoude Japanse traditie uit Kyoto, aangepast door een klein keramiekatelier in Krakau in samenwerking met Moya Matcha. Elk stuk steengoed is uniek met zijn eigen natuurlijke en subtiele variatie. Het wordt op zeer hoge temperatuur gebakken en zorgt voor veiligheid en duurzaamheid. Matchawan is de traditionele kom die gebruikt wordt bij de Japanse theeceremonie en maakt de bereiding van matcha zeer eenvoudig. Bij het opkloppen van de matcha met een bamboe garde (chasen) helpen de hoge verticale wanden van de matchakom het morsen van het water te voorkomen. De brede bodem van de kom maakt het gemakkelijk om het poeder soepel naar binnen te kloppen en snel het perfecte schuim op het oppervlak te verkrijgen.

Vergeet niet om water met een temperatuur van niet meer dan 80 °C te gebruiken om de kwaliteit van de matcha te behouden.

BAMBOE GARDE CHASEN
De traditionele bamboe garde of "chasen" is een onmisbaar instrument van de Japanse matcha-theeceremonie. De fijne, handgemaakte pinnen worden in één stuk bamboe uitgesneden door ambachtslieden die hun vaardigheden van generatie op generatie hebben overgedragen. Bij het gebruik van een chasen voor het opkloppen van matcha kan men best een losse en ontspannen pols houden en snelle zigzagbewegingen maken in de vorm van de letter "W" of "M" - dit helpt om matcha de ideale schuimende textuur te geven.

GARDEHOUDER NAOSHI
De traditionele matchakkom is niet alleen een mooi element van het traditionele Japanse matcha-theeservies. Het is een zeer praktisch hulpmiddel dat uw chasen sneller droogt en zijn vorm en duurzaamheid behoudt.

Materiaal: porselein. Afmetingen: 7cm (hoogte) x 6cm (diameter). Vaatwasmachinebestendig.

MATCHA  BAMBOE LEPEL CHASHAKU
Chashaku is de traditionele Japanse lepel voor het opdienen van matcha en een integraal onderdeel van de matcha-theeceremonie. Het gebogen gedeelte van de lepel wordt gebruikt om een kleine portie thee te scheppen en in een kom (matchawan) te plaatsen. Vervolgens wordt het mengsel met behulp van een bamboe garde (chasen) tot een gelijkmatige consistentie geklopt. De hoeveelheid matcha is afhankelijk van de individuele voorkeur. De dunne thee of "usucha" wordt bereid met één of twee chashaku's van lucifers en ongeveer 100 ml water.

Materiaal: Bamboe. Lengte: 18cm. Niet vaatwasmachinebestendig.